“十四五”規(guī)劃綱要明確提出“廣泛形成綠色生產(chǎn)生活方式”。綠色低碳生活方式，要從娃娃抓起。北京第一師范學校附屬小學自己先做榜樣，從細節(jié)入手，做好規(guī)范服務，教育引導孩子養(yǎng)成綠色低碳、勤儉節(jié)約的好習慣。“小手拉大手”，學校引導孩子，孩子帶動家庭，家庭影響整個社會。
理念與自覺——
無論教學科研，還是校園文化活動，節(jié)約、環(huán)保思想滲透到各個環(huán)節(jié)
8年前，張曉晨從大學校門步入北京第一師范學校附屬小學，還是有點喜出望外。新校址建設起來的新校舍，空間設計合理，樓內(nèi)陽光充足，因為設計了下沉式廣場，即便走到地下一層，依舊有自然光線，絲毫沒有覺得壓抑。
更讓小張老師觸動的，是學校設計的點滴細節(jié)：禮堂的光導管照明系統(tǒng)，通過陽光采集器將陽光導入室內(nèi)，天氣好的時候，在禮堂搞活動不需要更多光源；學校食堂安裝的中水系統(tǒng)，將淘米、洗菜水收集回用，每天可以節(jié)水兩噸；頂層的生態(tài)走廊里，各種綠植生機盎然……學校設計秉承的節(jié)約環(huán)保理念顯而易見。“我是德育老師，到這里工作來對了。”
“我們抓節(jié)約型學校建設由來已久，在西校區(qū)設計階段，大家就有統(tǒng)一認識，要把新校區(qū)建成節(jié)約型校園的樣板。”校長張忠萍說，這樣的想法得到了市、區(qū)兩級教委的大力支持。
如何讓有限空間發(fā)揮最大效能？圖書館放在哪兒、哪里應該設置開放空間？教職工深度參與新校園設計，紛紛提出切合教學實際的建議。建筑設計部門也竭盡全力，與學校反復溝通，才有了如今“走到哪兒都感覺很舒服”的空間布局。
樓頂設置光伏發(fā)電和風力發(fā)電裝置，連通頂層的“樂創(chuàng)空間”，可以讓孩子們切實感受到可再生能源的“生產(chǎn)”和使用。這些設施在北京的小學校園并不多見，但張忠萍還有點不滿足。2011年新校園建成，她心里一直都有個記掛。之前與主管總務的副校長李軍一起參觀區(qū)內(nèi)一所寄宿制小學，人家的中水回用系統(tǒng)讓他們羨慕不已。因為沒有足夠資金，在新校建設階段，自己上一套的想法一直沒能落實。
新校剛建成，好不容易籌措到100萬元資金，不少教職工以為校領(lǐng)導會把錢花在“面子”上，讓學校看上去更“高端大氣上檔次”，可沒想到，這筆錢直接用在了中水系統(tǒng)建設上。
“學校的理念一貫如此。”正如張忠萍所言，無論教學科研，還是校園文化活動，節(jié)約、環(huán)保思想滲透到各個環(huán)節(jié)，教職員工惜物節(jié)儉已經(jīng)成為融入骨子里的本能。
家有畢業(yè)生的老師，把自己孩子用過的一摞一摞打印的卷子帶到學校，用背面給學生做測驗紙；數(shù)學組老師把已經(jīng)雙面打印的舊紙張，當作教具的原材料。
每年音樂節(jié)、書畫藝術(shù)節(jié)，各班的演出服總是最奪人眼球，其實它們都是“舊時裳”。每到校園活動集中的季節(jié)，美術(shù)組的老師們挖空心思自己動手，為不同班級的舊衣添加不同飾品，全新呈現(xiàn)。“瞧，這中國風的演出服，就是把剪紙作品縫貼在服裝上了。”副校長狄永杰一臉自豪。
節(jié)約的理念不僅在學校、老師們的自覺行動上，也體現(xiàn)在學校對學生活動的設計上。一師附小是傳統(tǒng)海防教育示范校，近3年來，科技節(jié)都是以“我愛祖國海疆”為主題，模型挑戰(zhàn)賽是學生全員參與的特色活動。2020年科技節(jié)，除了給各年級手工制作確定主題，還有個明確規(guī)定，所有作品必須用廢舊材料完成。
教育和引導——
“讓孩子們懂得珍惜，但也不能為了光盤而光盤，吃飽吃健康是第一位”
從照樣學樣到獨立思考，小學階段是孩子價值觀、人生觀、世界觀形成的重要時期，如何把握這個階段，將節(jié)約理念植根稚嫩的心靈？靠灌輸與說教難及初衷。相信潤物無聲，也相信榜樣的力量，一師附小教育與引導工作細致入微，很有特色。
一張張活潑靈動的動物和它們?nèi)諠u稀少的棲息地的圖片，讓孩子們對小動物從憐愛到共情，逐漸懂得要保護人類的朋友；汽車尾氣就像黑尾巴，抹黑著蔚藍的天空，小朋友也可以關(guān)注空氣質(zhì)量，綠色出行；氣候變暖致低海拔島嶼可能被淹沒，地球?qū)⑹艿綐O大威脅……張?zhí)煨窭蠋煘槊總€年齡階段設計了獨家環(huán)保教材，孩子們愛看愛學。“首先得讓孩子們覺得有意思，喜歡上這個課程，才能真正從中受益。”
對孩子們的節(jié)約環(huán)保教育遠不止課內(nèi)，春風化雨，相同的是對孩子們心靈的觸動。
午餐時間，五年級8班班主任李玲老師觀察到班里總有幾個孩子剩飯剩菜，這跟學校的要求可有距離。不僅如此，有個叫項昊辰的孩子很挑食，為了完成光盤，干脆拿很少的飯菜，“一看那個量就知道根本吃不飽”。
“讓孩子們懂得珍惜，但也不能為了光盤而光盤，吃飽吃健康是第一位。”可怎么解決這樣的問題？李老師思摸了很久。“偶然看到一位記者去貴州苗寨小學采訪的視頻，我非常感動，就想得給孩子們看看。”
視頻里，山區(qū)的孩子午餐只有烤土豆，一餐下來滿手滿臉都黑乎乎的。記者問孩子們喜不喜歡吃米飯，有的孩子回答沒見過大米飯。
“播視頻的時候，我就看到有的孩子眼圈紅了。”兩三分鐘的視頻播完，李老師問同學們有什么感受。平時挺內(nèi)向的項昊辰站起來大聲說：“我們把整碗米飯倒掉，真是非常不應該。”打那以后，李老師發(fā)現(xiàn)幾乎所有同學都能做到光盤了。她鼓勵項昊辰嘗嘗從來不碰的食物，一點蘑菇、一點平時不碰的葉菜，幾周之后，昊辰取餐量增加了。眼見孩子能吃飽，李老師踏實了。
從細節(jié)入手，引導孩子形成良好的行為習慣。有一段時間，四年級7班班主任齊浩然老師發(fā)現(xiàn)班里的垃圾袋用得特別快。“一張紙還沒寫幾個字，就揉皺扔進垃圾桶；鉛筆還有好長一段不愿意用了，也進了垃圾桶。孩子們大多生活在富裕環(huán)境，對惜物節(jié)約沒有概念。”年輕的齊老師沒有批評孩子們，卻提出了一個要求，每天只允許帶一個巴掌大的塑料袋，而且一天的垃圾量不能超出袋子的容量。
漸漸地，齊老師發(fā)現(xiàn)孩子們開始用廢紙背面做草稿，消毒紙巾每次只用一張，干紙巾也不一沓一沓往外抽了。垃圾量不超出小塑料袋的要求孩子們都能做到，有的同學好幾天才產(chǎn)生了一點點垃圾。好習慣日漸養(yǎng)成，齊老師也在班會上揭開了要帶小垃圾袋的謎底——垃圾量折射的是節(jié)約意識，是對社會的責任和地球的責任。孩子們明白了，垃圾不斷減量見證了自己的成長。
行動與落實——
關(guān)注菜品口味、溫度、花色，甚至取餐的便捷程度，最大程度保障“零米粒”
學校的理念再先進，思想工作再到位，如果缺乏規(guī)范評價，孩子們就沒有踐行的動力，也難以達到教育的初衷。令人欣慰的是，記者目睹的點滴，印證了學校節(jié)約環(huán)保教育的成果。
在一師附小采訪，“零米粒”是一路聽得最多的詞匯。“跟孩子們講光盤行動不夠形象，老師們就想出了‘零米粒’這個創(chuàng)意，午餐后餐盒里外要做到不落下一顆米粒。”狄永杰告訴記者，“零米粒”活動設計了對個人和班級考核評比程序，既規(guī)范行為又提升了參與熱情。
記者特意等到飯點，想看看孩子們的表現(xiàn)。當天的午餐挺豐富：雞柳、炒蔬菜，主食包括蛋炒飯和小花卷，甜品有小蛋糕和橘子，看著讓人挺有食欲。
推開五年級1班教室的門，一半同學的餐盒已經(jīng)光盤，幾個細嚼慢咽的小姑娘正吃著水果。一個同學第一次取餐不夠吃，就起身去樓道的餐車添飯。他不僅做到了適量取餐，而且動作小心翼翼，生怕不小心把米粒掉地上。
五年級4班的杜昊澤正動作麻利地“巡視”自己片區(qū)，這位班級“零米粒”監(jiān)督員要記下每位同學的表現(xiàn)。接受完監(jiān)督員檢查，完成“零米粒”任務的同學排著隊，在可重復使用的塑封表格上給自己打個對鉤，小臉上都露出得意的笑容。班主任王玥老師說，孩子們在一二年級做得還不夠好，這幾年引導下來，現(xiàn)在都不錯。
“昨天我看一圈，大多數(shù)孩子都做到‘零米粒’了，有五六個孩子飯盒里剩幾根海帶絲，那是真不愛吃的。”狄永杰笑著告訴記者，孩子們特別珍惜集體榮譽，經(jīng)過幾輪“零米粒”班級評比，各班級完成比例大幅提升。
所謂眾口難調(diào)，菜品口味、溫度、花色，甚至取餐的便捷程度，都影響是否能達到光盤要求。學校后勤如何最大程度保障“零米粒”？
“首先得做出既保證營養(yǎng)，又讓孩子們愛吃的食物。”一師附小食堂負責人陶傳磊這樣說。小學階段的孩子大多愛吃肉，吃蔬菜少。陶傳磊告訴記者，學校特別開設了食育課程，普及營養(yǎng)知識，倡導大家注意均衡營養(yǎng)。
“每學期開學后的兩周，摸底孩子們的飯量，之后以此定量，這既符合學校節(jié)約的要求，也有利于控制成本。”一師附小食堂服務商——北京通泰餐飲有限公司項目經(jīng)理劉獻強說，每天午餐后，食堂都會觀察孩子們對菜品食物的偏好，比如紅燒雞塊剩了，就要看看是做得不好吃還是給餐量多了，之后有針對性地調(diào)整，確保孩子們既愛吃也不浪費。
“食譜中每周要有3次谷物，孩子對粗糧都不太感興趣。廚師們就變換各種花樣，粗糧細作，供應的熊貓包、雙色卷等小面點，孩子們很喜歡。”劉獻強說。
要讓孩子做到光盤，餐車配置也有講究。“提倡少量取餐多次加餐，前提是讓孩子們補餐方便，不然肯定還是想一次取夠，就容易拿多了。”陶傳磊說，每個樓層3個班級，配4輛餐車，每班一車，最后一輛作為補餐車。補餐車設置在樓層中部，距離每個班級都不遠。劉獻強說，現(xiàn)在班級的餐車基本一點不剩，補餐車剩下的也不多。項目部在一師附小食堂供餐3年，學校家長滿意，企業(yè)成本也有了明顯下降。
攜手和帶動——
“學校引導孩子，孩子帶領(lǐng)我，全家節(jié)約意識都提升了”
“為什么開展節(jié)約環(huán)保教育？因為這不僅是我們中國人的美德，也是時代的要求。我們也希望無論在學校，在家庭還是將來立足社會，他們一生都有這樣的理念和習慣，而且能夠影響和帶動身邊的人。”張忠萍的期許，正通過一個個活動方案實現(xiàn)。
一般來說，小學階段，學校、老師權(quán)威性高、約束力強，在學校，各項要求容易落實。可家校如果不能良好互動，有些好習慣到家就可能被拋到腦后。另一方面，小手牽大手，孩子也是帶動家庭、社區(qū)形成綠色生活方式的好幫手。
去年春天，因為疫情的緣故，孩子們只能在家上網(wǎng)課。學校黨支部書記閻紅介紹，當時，北京正在進行垃圾分類的動員工作，學校適時推出線上微課，普及垃圾分類知識。“家庭分類指導師”活動緊隨其后，讓孩子做主角，帶領(lǐng)家庭成員做好垃圾分類。
一摞卡片、4個小小的分類垃圾桶模型，這些都是五年級8班趙鹿鳴擔任“家庭分類指導師”的學習道具。自己在熟悉各種垃圾的類別歸屬后，趙鹿鳴真成了家里的分類指導師，而且自己設計制作了小小評比塔，每周選出家庭“分類之星”。
“在孩子帶動下，我們?nèi)叶甲杂X分類，有不懂的地方，就向孩子請教。比如大棒骨原來都扔到廚余垃圾里，孩子教了一次，我們都記下了。”趙鹿鳴媽媽徐菲非常贊賞學校給孩子們布置的這項“作業(yè)”，自己也主動給孩子搜集各國垃圾分類的信息，開拓孩子視野，啟發(fā)主人翁意識。
平時工作忙，六年級6班杜雨涵家長高潔以前習慣周末大采購把冰箱塞滿，有的食品沒吃完就不新鮮了，經(jīng)常會浪費。“學校引導孩子，孩子帶領(lǐng)我，全家節(jié)約意識都提升了。”高潔說，現(xiàn)在全家商量每周列個大致菜譜，照單采購，既照顧了大家口味，也不會浪費了。
節(jié)儉不是吝嗇，是讓孩子更懂分享，更好地促進物盡其用。為了實現(xiàn)這一目標，學校每年都組織愛心交易會。交易會上，高年級同學會把自己用過的學習用品、衣服校服、玩具，以不超過20元的價格賣給低年級同學。
愛心交易會有個規(guī)則，交易獲得的款項存入學校的統(tǒng)一基金，去幫助有需要的人。“自愿參與，但每次的規(guī)模都超過預期。”狄永杰告訴記者。
“每次愛心捐贈會前，孩子自己把要捐贈的衣服書籍收拾得整整齊齊，她說，給小伙伴的東西更要用心。看著孩子的成長，我們心里都很溫暖。”五年級8班康祖睿的爸爸康同歡說起這些，眼睛都有些濕潤了。
被“帶動”的不僅是學生家庭。寶華里小學是一師附小的聯(lián)盟校，一個標準、一樣要求，節(jié)約環(huán)保教育同樣做得有聲有色。兩所學校作為北京市東城區(qū)永定門街道轄區(qū)的成員，積極參與“小手拉大手，我是小小垃圾分類宣傳員”等活動。用畫筆描繪垃圾分類后的美好世界，用廢物做手工，孩子們的作品，在街道主題展覽中深受居民歡迎，街道干部稱贊孩子們“用藝術(shù)的表達方式引領(lǐng)居民踐行綠色環(huán)保”。
